沉浮古玩虫5电视剧全集完整版,炸卤仔鸽

发布时间：2024-03-20 来源：未知

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(怎么才能将古玩生意做大)

　　菜系及功效:凉拌菜谱

　　炸卤仔鸽主料：净光仔鸽5只(约1000克)。调料：香料袋1个(内装花椒10克，桂皮5克，八角15克，草果5克)，酱油50克，白糖5克，精盐20克，黄酒15克，葱段15克，姜片10克，色拉油500克(约耗75克)。

　　炸卤仔鸽的做法

古董古玩交易收藏市场>　　(1)光仔鸽洗净，放入盆中，加入酱油(25克)、精盐(15克)、黄酒(5克)搓擦均匀，腌渍2小时，使其充分入味。

　　(2)把香料袋放入清水(1000克)锅中，加入酱油、精盐、黄酒、葱段、姜片，大火烧开，继续烧约20分钟，制成卤汁待用。

　　(3)炒锅置于旺火上，加入油烧至七成熟，投入仔鸽，炸至六成熟时捞出；待油温升至九成热时，再投入油中复炸至棕红色，捞出，放入制好的卤汁中，用小火加热，使之成熟入味，冷却后切段装盘即可

p[青岛市昌乐路古玩一条街]

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